グランド工房 立川店の坂下です。
先日、お店に植えたジュンベリーの実の収穫を行いました。
なんと実が成りすぎて重みでお辞儀してしまっています(焦
近くで見てみると…
こんなにたくさん…！
ジュンベリーの実はそのまま食べても甘くて美味しいですし、
少しだけ砂糖を足して煮詰めてジャムにしても◎
何とも嬉しい果実です。
①実がなる！(おいしい)
②新芽が薄い緑色で綺麗
③新芽だけかと思いきや、秋には真っ黄色の紅葉が美しい！
④株立ちが多く出回っており、自然樹形が楽しめて風にそよぐ姿が涼やか～
といったようにいい事づくし、オールマイティな樹木なんです。
シンボルツリーや庭木に迷っている時は、
ジュンベリーのように四季によって異なる表情が楽しめたり
視覚だけでなく、味覚でも楽しめる樹木を入れてみてもいいかもしれないですね！
