何だか最近忙しくて、体がもう一つくらいほしい!!
佐賀店藤崎です!!
気がついたら新米の季節になっててビックリしました…!!
秋になったので、夏に大活躍した展示場の菜園をリセットしました
ボサボサになってましたもんね…
ギリギリ残っていたトマトを収穫したところ…
結構量があるじゃないですか!! 皮は硬いけれど味は濃いし…
そうだ!! トマトソースを作ろう!!
…完全な深夜テンションです
冷静な同僚が 『ミニトマト全部湯むきするとか正気ですか？』
と止めに入りますが気にしません!!
自宅に戻りレッツクッキングです!!!!
来年つくるなら普通のトマトでしよう…
ちょっと挫折しかかりましたが頑張って 湯むきしました!!
これを同じく菜園から収穫したバジルと スーパーで買ったニンニクと合わせて煮込みます
トマトソース完成～!!
量が思ったよりも少なくなってさびしい!!
でも、お庭で取れたものが食べられるってなんだか楽しいです
今年は菜園のトマトもナスも活用し切れなくてもったいなかった…
来年はもっとしっかり収穫しよう!! と心に刻みました…
取りあえず、次は冬に向けてカブでも植えようかな
