皆さんこんにちは、グランド工房佐賀店の月原です！
梅雨も明けて暑い日が続きますね…
そんな中、展示場のブルーベリーが色づいて収穫時期を迎えています！
ブルーベリーはビタミンC、ビタミンE、食物繊維、ミネラル、アントシアニンなどたくさんの栄養素が含まれていて、
アメリカではスーパーフードと言われているくらい栄養満点の果物です。
そんなブルーベリーを鳥に食べられる前に収穫してきました♩
今回はそのブルーベリーをタルトにすることに！
タルト生地にブルーベリーを並べて、、、
クランブル生地を散らして、、、
焼いたら完成！
生のままだとあまり日持ちしませんが、
冷凍したりジャムやお菓子にして加工したりすることで、日持ちもするし大量消費ができるのでオススメです◎
しかも冷凍した方が栄養価が高くなるそうです！
日持ちもして栄養価も高くなって、いいことしかありませんね！
そんなブルーベリーは初心者にも育てやすい果樹の一つです。
みなさんもぜひお家で育ててみてください！
ブルーベリーには様々な品種があるのですが、
同じ系統の別品種を一緒に植え付けることで、実付きが良くなり、大きな果実が実るようになりますよ！
