こんにちは
お店の裏の柿の木にたくさん実がなりました
上の方まで実がなっています
お店にある脚立で、上まで届くでしょうか。。。
あ、やっぱり届きませんね。。。
取れる分だけ取りましょう
慣れない作業なので、意外と大変でした。。。
脚立から落ちないように・・・なかなか集中力がいりますね
ハイ、渋柿です
試しに少し食べてみたところ・・・驚くほどの渋みが口の中に広がり、水分を奪われました。
渋いってこういうことか・・・ってわかりました
木の上の方の実はあきらめていましたが、それを聞いた職方さんが
後日、長い脚立を持ってきて、残りの実を取ってくれました さすが
残念ながら、その風景をカメラに収められなかったので、現場で写真を撮りました
西野左官さん にっこり写真
こちらは実を取り終わった後、みごとに枝だけになりましたね。。。 寂しい
あとは、皮をむいてヒモに結びつけ、風通しのよい軒下に干したら完了
さぁ、果たしておいしい干し柿はできるのでしょうか。。。
乞うご期待
P.S.このヒモに結びつける作業もなかなか大変で、途中何度も下に落としてしまいました
傷だらけの柿達。。。がんばってくれ～
以上、柿よりも牡蠣派の浦竹がお送りしました～
佐賀のエクステリア・ガーデニング・外構・造園の専門サイト ← こちら
福岡・北九州・佐賀・山口・下関の住宅リフォーム専門サイト ← こちら
