いきなりですが、展示場にはたくさんの植物を植えています。
今の時期紅葉を楽しむモミジやドウダンツツジだったり、見ごろは終わりましたが花がきれいなサルスベリなど、、、
そんな中でも食べられるブルーベリーやレモン、ジューンベリーなどは成長が楽しみな植物たちです(^-^)
食べられる品種は他にも、ピーマンやキャベツなどなどの野菜物もあるので、食べごろになったら店舗スタッフで実際に食べて、お客様との打ち合わせの話のネタにしています。
今回はそんな中で先日試したローズマリーの使い方をご紹介(^-^)
お肉の臭みをとったり、ポプリに入れたりと香りを楽しむ植物ですが、先日フルーツジュースに入れて飲むとおいしいというのを発見しました！
作り方は簡単で、１００％フルーツジュースにローズマリーを漬け込んで１晩冷蔵庫で寝かせるだけ！
早速店舗のローズマリーをちぎって、今回はリンゴジュースで挑戦しました(^-^)
（一番奥がローズマリーです！）
（写真を撮るのを忘れたためネットからの参考画像になります、、、）
時間がなかったので、２時間ほどしか寝かせていませんが甘いリンゴの中にしっかりとしたローズマリーの香りが！
意外とちゃんと香りがつくので、においが強いものが苦手な方は漬け込む時間を短くしていいかもしれないですね(^-^)
実りの秋なので他にもカブやスイートスプリングなどいっぱい食べごろが迫っているものがあるので、食べたらまた報告しますね！
楽しみにされててください！(^-^)
