ピザ職人!!Part 2

ピザ職人もついにPart2突入でぇーす!!

 

今回はピザ作りについて詳しく説明したいと思います!!

 

それではピザ作りスタートnote

  

準備するもの

着火材(袋タイプのもの)  炭(5キロくらい)  トング  好みのピザの具材notesnotes  

 

1 炭をおこします

  ピザ釜に炭を入れます

 

    下の写真のように、着火材を使用し火をおこします!!(着火材は袋タイプのものを使用します)

 

  炭に火種ができたら、炭をドンドン投入し火力をあげていきます!!(炭を積み上げるイメージで)

 

 

上の写真くらい火をおこします!!温度は400~500度くらいになりますsign03

後は火が落ち着くのを待つだけです!!

炭おこしは1時間くらいで出来ます!! 

2 炭をおこしている間に、ピザの準備をします!!

生地をこねて 

 

1時間~2時間くらい発酵させます!!

次にピザ生地を伸ばして

 

 

トッピングしていきますnotenote

 

ピザの下準備は完了!!後は焼くだけですscissors

3 ピザ釜でピザを焼きます

 

ピザ釜に入れること約1分

 

完成でぇーーーすnotesnotesnotesnotesnotes

 

 

 

4 ピザを家族みんなで食べる!! 

きっといつも以上に楽しくて、ワクワクする休日を過ごせると思いますよshineshine

ピザ釜を使えば意外と簡単に本格ピザが作れますよ!!

みなさんも一度ピザ釜に触れて見ませんかnotes

大牟田店にぜひお越しください!!

 

 

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