ピザ職人もついにPart2突入でぇーす!!
今回はピザ作りについて詳しく説明したいと思います!!
それではピザ作りスタート
準備するもの
着火材(袋タイプのもの) 炭(5キロくらい) トング 好みのピザの具材
1 炭をおこします
ピザ釜に炭を入れます
下の写真のように、着火材を使用し火をおこします!!(着火材は袋タイプのものを使用します)
炭に火種ができたら、炭をドンドン投入し火力をあげていきます!!(炭を積み上げるイメージで)
上の写真くらい火をおこします!!温度は400~500度くらいになります
後は火が落ち着くのを待つだけです!!
炭おこしは1時間くらいで出来ます!!
2 炭をおこしている間に、ピザの準備をします!!
生地をこねて
1時間~2時間くらい発酵させます!!
次にピザ生地を伸ばして
トッピングしていきます
ピザの下準備は完了!!後は焼くだけです
3 ピザ釜でピザを焼きます
ピザ釜に入れること約1分
完成でぇーーーす
4 ピザを家族みんなで食べる!!
きっといつも以上に楽しくて、ワクワクする休日を過ごせると思いますよ
ピザ釜を使えば意外と簡単に本格ピザが作れますよ!!
みなさんも一度ピザ釜に触れて見ませんか
大牟田店にぜひお越しください!!