こんにちは。原田です。
前回の下田さんのブログで紹介されていたジューンベリー・・・
ジャムになりました
(見た目がこんなので申し訳ないです・・・)
でも結構おいしくできました!
一応レシピを・・・
・ジューンベリー200g
・砂糖70g(ジューンベリーがほとんど完熟していたので少なめです)
・レモン果汁 大さじ1
私は最後に煮詰めすぎてしまい、かたくなってしまったので、柔いかなーと思うくらいで煮詰めるのをやめたほうがいいと思います。
もし煮詰めすぎてもレンジであたためたら柔らかくなりますよ
(私はそうしました)
そして、パンに塗っておいしくいただきました!
ほとんど原田が一人で食べました!ごめんなさい!
お庭にジューンベリーの木があったら、家族で収穫してジャム作りなんていいですね