夏の終わりを感じます。
秋といえば、収穫。
早速、お店の花壇で育ってきたお野菜を、女性スタッフで試食してみました。
その名は、ビーツ。サトウ大根ともいうそうです。
外見は、赤いカブみたい。
恐る恐る初めて食べる食感に、若いスタッフはどきどきしながら口に。
フルーツとも、野菜ともいいがたく、ほんのり甘い味。
よくメイン料理の付け合せに、外国ではジャガイモと一緒に並んでいます。
育て方も他の野菜と一緒に植えっぱなしで手もかからず大丈夫でした。
来週は、食べごろになってきたゴーヤを、料理の達人のアドバイスのもと、
皆でいただかなくては！
